طريقة عمل شوربة الخضار
تعد شوربة الخضار من أنسب الأطعمة التي يمكن البدء في إعطائها للرضيع، وهي عمومًا وصفة يحبها الكبار والصغار، كما أنها وصفة صحية وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، ويمكنك أن تستعملي العديد من أنواع الخضار في صنعها. ولكن يفضل دائمًا أن تبدئي بالكوسا والجزر والبطاطس فقط، كما يمكنك صنعها بالماء أو بإضافة مرق الدجاج أيضًا.
المقادير:
- خضروات طازجة (كوسا- جزر- بطاطس)
- ماء أو شوربة فراخ دون ملح أو توابل
الطريقة:
- قطعي البطاطس والجزر والكوسا، وضعي عليها القليل من الماء ورشة ملح صغيرة جدًّا، ويفضل بدون ملح أو سكر.
- اسلقي الخضروات في قدرٍ قليل من الماء يكفي لتغطيتها، وحتى يصبح قوامها لينًا تمامًا.
- اضربيها في الخلاط مع المياه الخاصة بها.
- قدميها لطفلك طازجة في الكوب أو بالملعقة.